糖與醣,怎麼分辨?超夯的減醣是什麼意思呢?減醣生活要怎麼開始呢?
食物中的營養素，主要分為碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水分，其中碳水化合物就是醣類，醣類又可分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。 醣與糖常常讓大家難以區分，簡單的區分方式，糖是指嚐起來有甜味的醣類，如葡萄糖、麥芽糖等；葡萄糖是醣類分解後，主要可以被人體細胞...
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睡不好的影響力，遠超乎你的想像 : 代謝能力低落、連呼吸都變胖?
正確的睡眠有助抑制食慾，甚至只要睡得好、睡得對，就能輕鬆維持良好體態；對於已經嚴格控制飲食、積極運動卻仍舊苦於無法瘦下來的朋友，務必好好了解睡眠的重要性。睡不好導致的肥胖主要與生長激素、瘦體素（ Leptin ）以及飢餓素（ Ghrelin ）有關。 生長激素 ...
睡不好的影響力，遠超乎你的想像 : 身體老化加速、免疫拉警報?
人體生理功能正常運作的三大系統是內分泌系統、神經系統以及免疫系統，人體的老化與內分泌系統的荷爾蒙（ Hormone ）密切相關。荷爾蒙是人體內分泌腺所分泌的化學物質，藉由體液或血液的傳送在人體各個部位相對應的荷爾蒙受器結合，產生特異性的生理作用，調節各項生理功能。 ...
睡不好的影響力，遠超乎你的想像 : 注意力不集中、增加失智風險?
大家是否有經驗在睡不好的那段時間，對於前天發生的事情，只有片段的記憶，或是學習到的新資訊、新技能，總是覺得卡卡的，不是很熟練！究竟為什麼睡眠與記憶力有這麼大的關係呢？ 答案就在 睡眠週期 的深層睡眠 階段，身體會分泌生長激素，進行著身體內組織的修復工作；就在同時，...
破解睡眠的秘密關鍵 : 好好睡一覺很難嗎?
根據「衛福部食藥署」統計國人安眠藥使用量 ， 每年超過三億顆，並且逐年成長 ， 顯示有失眠困擾的朋友越來越多，加上 睡眠品質的好壞 ，在近代科學研究上 發現 與許多慢性疾病有著密不可分的關係，舉凡如高血壓、糖尿病及肥胖...等。 睡眠秘密知多少 ? ...
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